Растительное молоко » Вероника Шульц - персональный тренер по душе и телу
Растительное молоко

Растительное молоко

О чем поговорить еще, как не о молоке? Ведь мы употребляем его практически каждый день. Но сейчас большинство людей ополчились на коровье молоко, мол, оно является виной и аллергии, и лишнего веса, и акне. Не смотря на это, появилась альтернатива животного молока — растительное молоко. Те, кто на ЗОЖ, считают, что этот напиток полезен и помогает не набрать лишние килограммы. Давайте с вами разберемся, так ли это?

Сравнивать между собой молоко растительное и коровье не совсем корректно. По сути, растительное молоком-то и не является. Это вытяжка из семян, орехов, злаков, которые измельчаются, смешиваются с водой, а после процеживаются через сито. Дальше в него добавляются любые специи, фрукты, натуральные подсластители. Из всего разнообразия, на рынке наиболее популярны — кокосовое, соевое, миндальное, рисовое и овсяное.

Виды и полезные свойства растительного молока

  • КОКОСОВОЕ — единственное по-настоящему полезное. В нём содержатся среднецепочечные триглицериды, которые способствуют улучшению расщепления и выведения жира. Рекомендуется для диетического питания. Еще в кокосовом молоке содержится каприновая кислота. Она оказывает противовоспалительный эффект на организм, восстанавливает слизистую оболочку кишечника. Одним словом — лучшее растительное молоко!
  • СОЕВОЕ — любимчик вегетарианцев. Белок в нем все-таки есть, но неполноценный, содержит не все аминокислоты. Фитоэстрогены способствуют снижению холестерина, но с другой стороны они совсем не полезны в рационе людей с нарушеным метаболизмом. Запомните, соя признана одним из самых сильных аллергенов!
  • МИНДАЛЬНОЕ. Единственные полезные свойства — источник растительного протеина и витамина Е. Минусом в нём является много полиненасыщенных Омега-6 жирных кислот, что провоцирует воспаления в организме.
  • РИСОВОЕ И ОВСЯНОЕ. Рисовое — не содержит глютена. Овсяное — богато белком. Оба не имеют вкуса. Ничего вредного и ничего полезного в них особо и нет.

Если все-таки сравнивать растительное и коровье молоко. В каждом виде есть свои минусы и плюсы. И важно понимать, что нельзя говорить о пользе и вреде каких-либо продуктов в общем. У каждого из нас есть индивидуальная биохимическая непереносимость. Нужно знать свой организм — знать, на что есть аллергия, что лучше и полезнее именно для тебя!

Если тебе сложно понимать свой организм, прислушиваться к каждой его потребности и реакции, то записывайся на консультацию по питанию.

Вместе мы тщательно разберем проблемы и разложим всё по полочками ради того, чтобы быть красивыми и здоровыми!

Оставьте комментарий

Корзина Товар удалён. Восстановить
  • В корзине пусто.