Суперфуды - их польза и аналоги. 1 часть » Вероника Шульц - персональный тренер по душе и телу
Суперфуды - польза и аналоги

Суперфуды — их польза и аналоги. 1 часть

Суперфуды — это продукты с высокой концентрацией полезных веществ. Они содержат большие дозы витаминов и минералов, которые защищают организм от болезней, помогают вести здоровый образ жизни и ведут к долголетию. Однако нужно помнить, что ключ к здоровому питанию— потребление различных питательных продуктов в нужных количествах.

Некоторые суперфуды содержат антиоксиданты, предотвращающие, как полагают исследователи, рак, а также препятствующие болезням сердца здоровые жиры и клетчатку, снижающую риск диабета и улучшающую пищеварение. Сегодня поговорим о асаи, чиа и киноа.

Асаи

Асаи — это ягода. Если взглянуть на ее свойства и состав, то можно смело сказать — это полный аналог смородины и черники. Почему о ней так много разговоров? На мой взгляд не больше чем маркетинговый ход. Как когда-то таким же великолепным PR-ом вся Америка начала пить свежевыжатый апельсиновый сок.

Чиа

Эти зерна испанского шалфея рекомендуют как великолепного помощника в похудение. И на самом деле семена чиа полезны — они богаты витаминами, микроэлементами и полезными жирами. Выступают отличным сорбентом и антиоксидантом. Дело в том, что семена обладают удивительной способность абсорбировать большие объемы воды, в 10-12 раз превышающие вес самого семечка. Поэтому выводят лишнюю воду и шлаки способствуют потере веса.

Но не стоит воспринимать семена чиа как панацею — это всего лишь помощник, в комплексе с другими действиями. Тем более они очень калорийные и стоит их употреблять осторожно. Думаю, попробовать стоит. Если не хотите тратиться, то хорошим аналогом из наших привычных продуктов будет кунжут. Его свойства очень похожи на свойства семян чиа.

Киноа

Киноа — псевдо-злаковая культура не содержащая глютен. По полезным свойствам напоминает гречку. Богата белком, клетчаткой и растительными жирами. Имеет низкий гликемический индекс, что позволяет киноа не только продлить насыщение от пищи, но и нормализует уровень сахара в крови, препятствуя возникновению резких приступов голода.

Научные исследования говорят о том, что в состав киноа входят различные натуральные антиоксиданты и фитонутриенты, борящиеся со свободными радикалами, что очень важно при жизни в мегаполисе. Главным антиоксидантом киноа является флавоноид кверцетин, он также входит и в состав гречневой крупы.

А вы какие суперфуды пробовали?

Оставьте комментарий

Корзина Товар удалён. Восстановить
  • В корзине пусто.